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咖喱饭

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美食故事

第一次吃咖喱就喜欢上了它

食用材料

土豆 两个 胡萝卜 一个 洋葱 一个 随意 咖喱块 一盒 调味料【咖喱粉,黑胡椒粉,味精,盐】 适量 米饭 一碗 适量 稀淀粉【淀粉+水】 一碗 足量

步骤 1/14

调味料,可随意搭配 【小编只用了咖喱粉,黑胡椒粉,咖喱块,黄油<代替植物油>哦!】

步骤 2/14

土豆削皮,洋葱,胡萝卜清洗,准备

步骤 3/14

土豆,胡萝卜切丁

步骤 4/14

洋葱切好

步骤 5/14

准备好肉,切丁 【小编用的是鸭肉,现杀现煮的】【选肉随意,看自己的口味,尽量嫩一点】

步骤 6/14

大火煮,土豆和胡萝卜【至胡萝卜能轻易被压碎】

步骤 7/14

撩出,冷却

步骤 8/14

炒洋葱

步骤 9/14

盛出,冷却

步骤 10/14

放入刚刚冷却的土豆和胡萝卜,翻炒

步骤 11/14

将全部食材放入大锅中,放入调味料,放入淀粉勾芡,放入足量的水

步骤 12/14

小火慢炖

步骤 13/14

放入咖喱块,一直用力搅拌

步骤 14/14

咖喱盖上米饭,出锅,完成!
小贴士:

选肉要选嫩一点的,土豆不能发芽哟! 切洋葱一定要小心,不要变成爱哭脸! 最后注意安全!

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