看完下面5条小贴士再做哦!!!
豆面汤圆是云南传统小吃,在不少糖水铺、小吃店都能找到它。
云南的豆面汤圆、四川的红糖糍粑、北京的驴打滚感觉都有异曲同工之妙,大概都是遵循了 "糯米+豆面+糖=好吃" 这个公式吧。豆面汤圆有不同的馅儿,花生、芝麻是现在最多见的,在石林和弥勒也吃到过没有馅儿的,个头小一些的豆面汤圆。
1、可以用黄油代替猪油,但个人感觉黄油做馅吃起来比较腻口,不推荐。
2、要用温水(
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菠萝饭是粤菜系中的经典饭之一。延续了广东的饮食,水果做菜,用菠萝的酸酸甜甜,再加虾米的酥香、鸡蛋的香滑,配一点蒜 、红辣椒、青辣椒。菠萝饭的重点在于要选择优质软糯的大米饭,菠萝不要太熟。
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