大家都说莴苣叶营养好，过去买菜计划供应，叶子用来做菜饭。有不少人还是在莴苣上市时吃叶子，更有在菜市场里有人拣叶子回家。老爸年轻时常吃莴笋叶子做的菜饭，我也特地做了一次，不过是升级版，用菠萝干围边。看上去很爽。吃起来更爽。
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三四月大量的春笋上市了，千万别错过这鲜嫩的笋哦，来一个特别简单的少油做法，加入豆腐干替代一部分肉类的摄入，作为蛋白质的来源，还有利于帮助控制血压和血脂。
玉米
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