“蒜蓉拌盐水猪肝。
当写下【一食呓语】系列菜谱的第一篇时,我就知道,停不下来我对文字的偏爱,对生活的热情,第15年,和文字一起写下生活的点滴,做一个温暖的女子。
今天做的盐水猪肝温度和时间恰到好处,鲜嫩无比,有入口即化的绵软细腻,加以料酒,葱姜,海盐,去味调鲜,35分钟等待,真是爱极了这热气氤氲的时光,仿佛永远有了永远,瞬间爱上了瞬间。切片摆盘
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凉拌鸡片是川菜里家常又受欢迎的一道凉拌菜,色香味俱全.。主要的食材鸡腿肉是很多健身达人减脂期常选用的一种补充蛋白质的食材。适合做很多低脂食物,除了能补充蛋白质,也含有一些微量元素及无机元素。
不过呢,传统的凉拌鸡片做法都是重油重盐,其实并不太适合减脂期来吃。今天想跟大家分享一下我在减脂期经常做的一道,经过改良过后,干湿料混合,即低脂,也美味,减脂餐也可以很好吃。
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前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。
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