首页 > 菜谱分类 > 高筋面粉

高筋面粉

一次发酵也能做出奶香浓郁,超柔软的奶油小面包,做为早餐主食真是太好吃了!
31.3万+ 浏览|6.8千+ 收藏
怦然心动 怦然心动
8.4万+ 浏览|546 收藏
椰蓉扭扭面包棒是我爱吃的面包之一,之前自己不会做面包,就经常去面包店内购买,椰蓉面包不会特别的甜腻,软软的面包夹着浓郁的椰蓉奶香味,总之特别喜欢这个味道和口感,百吃不厌!
17.7万+ 浏览|1.5千+ 收藏
每周喂养激活一次天然酵母, 这次用天然酵母制作的小面包, 包入用青汁酱,依然称之为粗粮细吃。 天然酵母换成酵母粉做面团, 我也给列出比例作参考如下: 高筋粉220g,奶粉15g,水/牛奶110g, 糖15g,酵母粉2g,盐2g
虫虫 虫虫
16.2万+ 浏览|4.7千+ 收藏
ikun爱坤应援团 ikun爱坤应援团
32万+ 浏览|9.1千+ 收藏
之前做过代糖版,感觉不太好发酵,这次改用了白糖,还增加了木薯粉的比例,发酵的更松软了。 这个总糖量算是微甜,喜甜的可以酌情增加。 8寸固底不粘模,其实这糕不会长势喜人,用6寸也行。 —— 环境温度:23.5度 空气湿度:65% 一发:烤箱自带发酵功能30分钟 二发:室温静置10分钟
樱柚少女 樱柚少女
41万+ 浏览|8.4千+ 收藏
想做出彩色的软欧包,但是又不想添加色素,用火龙果榨的汁替代一部分水刚刚好,做出来的面包自带果香,颜色也美美的呢,里面可以添加各种喜欢的馅料,我加的奶酪,大家也可以随意替换。
艾玛 艾玛
23.7万+ 浏览|5.8千+ 收藏
在你心里 在你心里
37.5万+ 浏览|1.6千+ 收藏
上次在早安巴黎面包店试吃了一款叫做牛奶QQ的面包,口感很Q弹,一直很迷惑是怎么做出这么QQ的面包的,没想到麻薯包吃起来就是这种口感!
$_Untitled $_Untitled
27.2万+ 浏览|8.6千+ 收藏
夏日烤面包真的很热,我是趁台风过后才做的,虽然室温不是特别高,还伴着微风,但是一揉面,这面温是嗖嗖嗖嗖的往上升……还是乖乖绑冰袋吧!……这款排包很值得做,开开评价很高,有空下次还接着做,哈哈!
尸尊邓辰 尸尊邓辰
14.4万+ 浏览|4.3千+ 收藏
上一页 1 2 3 4 ... 24 25 下一页