菌中皇后莫过于“竹荪”!它还有个更好听的名字“雪裙仙子”,人们也叫它竹参!自古就被医药师们列为“草八珍”之一!
竹荪具有抗肿瘤作用,它可直接或间接抑制癌细胞生长!也有一定的抗氧化、抗菌作用,富含丰富的蛋白质和氨基酸!
并且根据相关医学证明,竹荪还具有降血脂、抗血栓等作用!老人、成年人可多食用。
竹荪还有健脾养胃、增强免疫力的作用,孩童和胃肠不好的人也可以食用~
菌种的皇后名不虚传哦~
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木耳有补血的功效,对于女性来说,是不错的美颜食材。对于肥胖、“三高”人群来说,木耳能有效降低血脂。我们一般都采用泡发于木耳,因为新鲜的木耳不宜直接食用。这道粥的口味清香,木耳爽脆,比较开胃。
(可盛两碗半)
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香椿苗的香味和香椿头一模一样。
【香椿苗】的营养价值:
香椿苗既可以食用,也可以药用,营养价值比较高。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外,还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙多种营养成分。每百克香椿苗中含蛋白质9.8克(居群疏之冠)、钙143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、胡萝卜素毫克、核黄素1.5毫克、铁4.5毫克、粗纤维毫克。
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腐乳又称为东方奶酪,我们以前误以为她是“腌制”食品,其实冤枉它了。
腐乳是“发酵”食品,里面含有很多对人体肠道有益的益生菌。
腐乳的盐分较高,因此建议每天最多食用一块腐乳,以免盐分摄入过高,导致高血压。
鸡胸肉是健身增肌的人群,每天都要食用的肉类。但是鸡胸肉不太容易入味,因此吃起来比较柴。这道菜,我们用腐乳来作为调料。把鸡胸肉腌制入味进行烹饪。
加上营养价值很高的虫草花,媲美冬虫夏草的营养成份
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它是天然抗生素,长在田间无人识,一斤售价二三十,可护肝降血脂
现代人有三大问题:想的太多、营养太好、睡得太晚。想的太多?没办法,生活压力那么大,不想行吗!睡得太晚?一天事情那么多,孩子的作业还得辅导,你急他不急,做完随便收拾收拾就晚了,不受控制!只有吃得太好这个问题好解决,吃肉营养太好就吃素,吃菜太精细就吃草。春天里万物复苏,正是野菜上桌的时候。俗语云:三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧。茵陈又称白蒿
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收到西安友人寄来的石榴,打开箱子,哇!!外表虽然长得丑了一点,但是切开,果肉就像一颗颗红宝石,又大又甜,皮薄核小。而且石榴全身都是宝,石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功效。可防止冠心病、高血压,达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
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