想要做出口感绵密的瑞士卷，制作蛋糕胚是最至关重要的一环，期中包括材料选择，翻拌手法，烘烤时间等等等等，每一个小环节都对最后成品的好坏起着重要作用。
还有一件不得不有的法宝，没有它，就制作不出传说中漂亮的毛巾卷，至于法宝是什么，不要着急，在这里容我先卖个关子，等大家慢慢看完这篇文章，自然就会明白了。
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提起瑞士这个国家，似乎不会让人联想到美食。住的久了其实能挖掘出不少好吃的，谁让咱有一颗吃货的心呢
这里有非常好的奶制品，奶酪的种类多的让人眼花缭乱。瑞士人很为自己的奶酪骄傲，也确实，毕竟这里的牛都是在阿尔卑斯山上自由自在的生活啊！
今天是一道改编版的Raclette。Raclette 是非常典型地道的瑞士美食，个人觉得美味更胜于名气很大的奶酪火锅。
₯㎕。Smile°佳
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最近天气越来越好啦，休闲时间里最喜和闺蜜欢来坐下来静静地享受下午茶，从小喜欢甜食的我，长大后就迷上了烘焙，从此刷新了对食材的认知，原来奶制品可以如此丰富哈。相信很多宝宝都喜欢乳酪味的蛋糕，为什么它辣么辣么好吃呢？因为它的主要原料就是奶油奶酪，奶酪可是真正浓缩的牛奶哦，不仅含钙量高，而且对皮肤还超级好哦。说起奶油奶酪，最喜欢用Kiri这个牌子，从品质上来说，它的奶源非常稳定且优质，口感相对于其他品牌
简丹 $
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HELLO！大家好，圣诞的脚步越来越近啦。
所以本周1~4都会连续发布圣诞甜品食谱哦，让大家有足够时间尝试和制作，为即将来到的圣诞节做好准备。
今天首先带来的是超级可爱的小雪人蛋白糖，只用蛋白和糖就能做！
么么哒
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